Низкоуглеводная диета и спортивное питание.

Многие спортсмены разными способами стараются избавиться от лишнего веса, прибегая к различным методам. Одним из таких методов является –низкоуглеводная диета. Углеводы служат для организма основным источником энергии. В наш организм они попадают вместе с потребляемыми пищевыми продуктами. Углеводы бывают двух видов: простые (с быстрой скоростью усвоения) и сложные (с медленной скоростью усвоения). При поступлении углеводов (глюкозы) в кровь, происходит выработка гормона инсулина, который перерабатывая глюкозу, часть использует в качестве источника энергии, а часть – отлаживается в жировые запасы. Именно при недостатке глюкозы гликоген обратно трансформируется в глюкозу и выступает только в качестве источника питания клеток. Такой основной принцип используется многими спортсменами во время низкоуглеводной диеты.

Чтобы правильно спланировать низкоуглеводную диету, необходимо для начала скомбинировать свой ежедневный рацион питания, посредством корректировки количества употребления углеводов, снижая их потребление до минимума, а количество белков, наоборот – увеличить. Нормальное потребление углеводов в сутки – это 50-100 г. Следовательно, можно сначала начать с нижнего предела, а затем постепенно его снижать, при этом увеличивая употребление белков на 30%, и не забывая употреблять жиры, не транс структуры, которые не будут откладываться в организме. Что касается углеводной пищи, то необходимо подбирать продукты питания, которые содержат в своем составе углеводы с низким гликемическим индексом, а также те которые богаты на содержание клетчатки (к ним относятся овощи, бобы и др.). Углеводы с высоким гликемическим индексом, можно принимать в самых минимальных количествах, но только сразу после интенсивной и тяжелой тренировки, чтобы они обеспечили Вас зарядом энергии во время белково-углеводного окна.

Теперь перейдем к немаловажному вопросу сочетания низкоуглеводной диеты и спортивного питания. Как правильно принимать пищевые добавки? Для начала, как и в вопросе питания пищевыми продуктами, так и в вопросе употребления пищевых добавок, необходимо исключить все углеводно-содержащие добавки, особенно такие как, гейнеры. Во время низкоуглеводной диеты профессионалы рекомендуют спорт питание принимать следующих видов:

• Протеины. Рекомендовано употреблять протеиновые коктейли, содержащие, как можно большее количество чистейшего белка, например, сывороточный изолят или гидролизат. Такие формы белка быстро усвоятся Вашим организмом, будут питать Ваши мышцы и частично исполнят функцию снабжения Вашего организма необходимой энергией. Эти продукты можно употреблять несколько раз в день, комбинируя их с обычными приемами пищи.
• ВСАА аминокислоты – употребление чистых незаменимых аминокислот будет способствовать росту мышечной массы, формированию идеального рельефа тела и своевременной защите Ваших мышц от повреждений и разрушений их структуры. Такие продукты можно употреблять утром, а также до и после тренировки.
• Креатин моногидрат. Данный вид спортивного питания, не имея в своем составе углеводов, будет способствовать быстрому восстановлению после тренировки, а также выработкой АТФ для необходимой энергии Вашему организму. Его достаточно будет употреблять 1-2 раза в день, до или после тренировки.
• Витамины и минералы. Эти вещества поддержат Ваш организм и протекание в нем многих жизненно-важных процессов.

Следует помнить, что соблюдать такую диету следует не слишком длительное время, чтобы не приводить организм в шок. Также обязательно нужно соблюдать регулярный режим тренировок и правильное питание.