Клетчатка в рационе культуриста

Польза клетчатки уже давно подтверждена всеми современными диетологами. Все знают, что без клетчатки правильного питания быть не может, но не все придерживаются этих простых правил. Клетчатка не только нормализирует работу кишечнику, но и помогает сжигать жир. Теперь подробно рассмотрим какую пользу несет клетчатка для бодибилдера.

Что такое клетчатка и ее виды?

Клетчатку называют грубой трудноперевариваемой частью растительного продукта, которая входит в состав множества растительных организмов. Клеточные стенки растений, как правило, складываются из клетчатки. Клетчатка может растворяться и соответственно не растворятся. Растворимая в контакте водой способна превратиться в желе, что благоприятно скажется на развитии полезных бактерий в организме. Не растворимый вид клетчатки не меняется, попадая в организм, а определенным полезным бактериям подходит, как раз данный вариант клетчатки.

Клетчатка делится на различные виды. Первый из них гемицеллюлоза, она входит в состав брюссельской капусты, злаков, свеклы и отрубей. Целлюлоза содержится в таких продуктах, как капуста, горох, зеленые бобы, кожура огурца, перец и яблоки. Вышеперечисленные виды клетчатки способны улучшить пищеварение, предотвращая запоры, рак толстой кишки, геморрой и варикоз.

Клетчатка камеди содержится в овсе и ячмене. Пектина очень много в яблоках, цитрусовой цедре, во всех вариантах капусты, горохе, картофеле, клубнике и землянике.

Именно камеди с пектином при воздействии воды становятся желе, что предотвращает жировое всасывание и снижает холестерин в крови. Также данные компоненты помогают опорожнить желудок, и замедляют процесс всасывания глюкозы.

Еще один вид клетчатки лигнин можно найти в злаках, баклажанах, горохе и т.д. Он способствует лучшей усвояемости других волокон и понижает холестерин, ускоряя процесс прохождения пищи в желудок.

Как принимать?

Каждый день нужно есть хотя бы тридцать грамм клетчатки. Данный момент зависит от вашего образа жизни и возрастной категории. Мужчины до 50 лет должны принимать 38 грамм клетчатки в сутки, старше 50- 30 г. Женщинам соответственно нужно 25 и 21 грамм. Беременные женщины должны употреблять 25 грамм г клетчатки с продуктов.

Клетчатка в бодибилдинге

Рацион культуристов по сути особенный, так как содержит очень много продуктов белкового содержания, но вот клетчаткой они часто пренебрегают. Вероятно, спортсмены боятся набрать лишний вес, употребляя много углеводов, но это случится лишь в случае злоупотребления простыми углеводами. Клетчатка же содержится исключительно в сложных углеводах. Какие же преимущества получает бодибилдер от клетчатки?

• В первую очередь клетчатка способна серьезно снизить энергетическую плотность белковых продуктов, помогая медленно и постепенно всасывать нутриенты.
• Клетчатка регулирует уровень сахара в крови, что помогает сохранять гликоген в мышцах, что дает возможность интенсивно тренироваться.
• Клетчатка оказывает влияние на синтез и гомеостаз ряда гормонов-энтерокинов.
• Клетчатка регулирует работу ЖКТ.
• Пищевые волокна являются прекрасным сорбентом.
• Употребление клетчатки снижает уровень эстрогена и повышает тестостерон.

В итоге можно добавить, что клетчатка незаменимый продукт в рационе человека. Наибольшее количества этого пищевого элемента находится в овощах, кашах и фруктах. Бодибилдерам крайне не рекомендуется недооценивать эффекты клетчатки, ведь употребляя ее можно лучше усваивать белок в больших количествах.

Хотите спорт питание купить в Украине? Заказывайте его у нас! Высокое качество, оригинальность продукции мы гарантируем вам!