Спортивное питание и хоккей

У профессиональных хоккеистов есть пословица: «Каково питание – таково и катание». И действительно рацион спортсмена очень важен для того, чтобы он всегда оставался полон сил и энергии.

Хоккей – это довольно зрелищный и динамичный вид спорта. Во время занятий спортсмену приходится по максимуму выкладываться и постоянно работать над собой. Хоккеист должен не только правильно подобрать себе спортивную экипировку, также ему необходимо составить свой ежедневный рацион.

Составляем рацион

Рацион хоккеиста в отличие от рациона обычного человека должен быть высококалорийным калорийным.

Едим углеводы

Большую часть рациона должны составлять углеводы (не менее 60%). Углеводы помогут спортсмену:

увеличить энергетический потенциал
ускорить процесс восстановления

И так, диетологи рекомендуют хоккеистам включить в рацион продукты богатые на углеводы:

Бобовые и злаковые культуры.
Крупы и каши приготовленные из них. Единственным исключение в данном случае выступает манная.
Макаронные изделия изготовленные из цельнозерновой пшеницы.
Хлебобулочные изделия из муки грубого помола.
Фрукты, но только те в которых присутствует низкое содержание сахара. Это: киви, персик, грейпфрут, груша, яблоко, апельсин.
Овощи. Томат, капуста (всех видов), кабачок, болгарский перец, лук репчатый и порей, шпинат.
Грибы.

Сразу после окончания спортивного тренинга тренера советуют съедать следующие продукты для того, чтобы восполнить уровень сахара в крови:

Сахар в виде глюкозы или фруктозы
Шоколад
Мед
Варенье
Ягоды и фрукты (ананасы, арбузы, бананы, финики, черешня, изюм, виноград и т.д.)
Мороженное
Хлеб первого помола

Белок

Также в рацион должен поступать протеин (15% от общего суточного рациона):

Мясо может быть:

Куриное легко усваивается организмом, и в нем присутствует высокое содержание белка.
Также рекомендуется есть говядину – стейк или гуляш. А вот свинину не стоит включать в рацион.

Можно индивидуально рассчитать необходимое количество протеина 1,5 грамма продукта должно приходиться на 2 кг вашего веса. Если вы будете потреблять больше чем 3 грамма, то это может привести к новым образованиям жира. Превышение дозировки также может спровоцировать запуск нежелательного процесса, такого как – потеря кальция. Он будет выводиться из организма естественным путем и это приведет к обезвоживанию и к заболеваниям печени.

Жиры

Жиры должны также присутствовать в рационе, но их количество следует снизить. Также стоит отметить, что жиры могут быть насыщенными и ненасыщенными.

Ненасыщенные – кондитерские изделия, жирные сорта мяса, сливки. Прием таких продуктов может привести к ожирению.
Насыщенные – это «полезные» жиры. Они содержатся в орехах, в рыбе и в масле.

Если спортсмен вегетарианец, то в его рацион можно ввести протеин соевый. Данный продукт богат на содержание белка, но при этом не содержит в себе ингредиенты животного происхождения.

Правильно питаемся

Для того чтобы прием был полезным следует придерживаться дробного питания. Суточный рацион следует разделить на 5-6 приемов. Если у вас предстоит соревнование, то последний прием должен осуществляться за 2,5 часа до начала матча.

Предстоит тренировка рано утром? Значит, накануне вы должны:

Позавтракать – 25-30% от всего сточного рациона
На обед у вас должно пойти не более 35%
Полдник ваш должен составлять 5-10%
Ужин будет составлять 25%
Перед сном рекомендуется выпить кефир.

Не стоит забывать про жидкость. Недостаток воды в организме может привести к ухудшению физических способностей и соответственно результативности.